在我們的日常生活中，難免有時候會碰傷、擦傷或者被油燙傷等，還有的就是因為做了手術，因為體質或者刀口處理不好會導致傷口愈合的慢，那么傷口愈合不能吃什么呢？佛山/廣州飯堂承包，首選名膳，為客戶提供“營養、衛生、可口、高標準”的膳食服務。歡迎致電：0757-86335287

有傷口不宜吃什么？

1、辛辣的食物

出現了外傷的問題，大家千萬不要在吃一些辛辣的食物，尤其是辣椒，如果在出現了外傷的情況下食用辣椒可能會大大增加自身出現上火問題的幾率，還可能會使傷口出現化膿感染的問題，會給自身帶來很大的疼痛感。

2、海鮮

不能食用海腥類食物，如帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。它們大多性寒而腥，對傷口的愈合造成一定程度的影響。

3、雞頭、雞翅、雞爪、鵝肉、豬頭肉等...

傷口愈合患者食用這些食物，容易引發肝火，從而影響口的愈合。

4、桃、杏

傷口愈合患者不能食用桃、杏之類的水果。這些水果吃多了容易上火，杏吃多了則容易傷筋骨，都會對傷口的愈合造成一定的影響。

吃什么傷口愈合快？

1、含維生素A的食物（如動物的肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物）

缺乏維生素A會阻礙傷口的愈合，維A參與細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白，并起著重要的作用，而且維生素A還有抗氧化作用，可美白皮膚，在傷口的愈合過程中發揮雙重作用。

2、富含鋅的食物（如瘦牛肉、瘦豬肉、動物肝臟、黃魚、牡蠣、魚、蛋、奶、花生、荔枝、蒸玉米面饅頭、蒸發糕、江米酒、芝麻醬等）

手術前后補鋅有利傷口愈合，因為鋅是新陳代謝所需多種酶的激活因子，參與人體脂肪、蛋白質及核糖核酸的合成與代謝，有利于表皮細胞的分裂生長，加快傷口新生肉芽組織形成，同時還可以預防感染。

3、含維生素C高的食物（如紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍菜花、獼猴桃、櫻桃、番石榴等）

維生素C增進傷口愈合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應扮演重要角色。

同時手術后傷口愈合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C是一種還原劑，可減少黑色素的形成，還具有較明顯的美白作用，能將已經生成的黑色素還原為無色物質。

4、優質蛋白（如瘦肉、牛奶、乳鴿等）

蛋白質能促進傷口愈合，減少感染機會。有傷口的人可多進食含優質蛋白質的食物，如瘦肉、牛奶、乳鴿等，其中乳鴿含優質的血紅蛋白和軟骨素，可調節大腦神經，改善睡眠，調理身體，有特殊的食療效果。